ሰሊጥ ዘይት

  • Sesame Oil

    ሰሊጥ ዘይት

    የሰሊጥ ዘይት ፣ በቻይና ባህላዊ ጣዕም ያለው የአትክልት ዘይት ነው። ከሰሊጥ ዘር የሚወጣ ሲሆን የሚያነቃቃ ሰሊጥ ጠንካራ ጣዕም አለው። የሰሊጥ ዘይት ንፁህ ጣዕም እና ረዥም ጣዕም አለው። በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ አስፈላጊ ያልሆነ ቅመማ ቅመም ነው። እንደ ማብሰያ ዘይት ጥቅም ላይ ከመዋሉ በተጨማሪ በብዙ ምግቦች ውስጥ እንደ ጣዕም ማሻሻያ ሆኖ ያገለግላል ፣ ልዩ የሆነ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም አለው። እሱ ቀዝቃዛ ምግብ ፣ ትኩስ ምግብ ወይም ሾርባ ፣ የፀሐይ ግርፋት ተብሎ ሊጠራ ይችላል